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Camarão-tigre-negro revela probióticos que substituem antibióticos na aquicultura

Cientistas do Departamento de Biotecnologia do Malankara Catholic College, na Índia, isolaram e identificaram duas novas linhagens de bactérias probióticas com alto potencial de aplicação na aquicultura marinha. Coletado no porto de Vizhinjam, o camarão-tigre-negro (Penaeus monodon) serviu como fonte biológica para encontrar alternativas sustentáveis ao uso de antibióticos na carcinicultura mundial. O setor produtivo sofre frequentemente com severas perdas econômicas decorrentes de infecções bacterianas e estresses ambientais, demandando soluções que combatem patógenos e reduzam os riscos de resistência antimicrobiana global.

A busca por defensores naturais

A equipe de pesquisa extraiu amostras do trato gastrointestinal dos camarões e realizou uma triagem inicial com doze isolados bacterianos cultivados em meio ágar MRS específico. Após testes rigorosos de segurança e viabilidade celular, os pesquisadores selecionaram duas linhagens específicas identificadas por sequenciamento genético 16S rRNA: Bacillus paramycoides (BLTGUS1) e Enterococcus thailandicus (BLTGUS2). Ambas as bactérias passaram por ensaios detalhados para avaliar a capacidade de sobrevivência nas condições extremas comumente encontradas no sistema digestório do hospedeiro.

Resistência extrema no trato digestivo

Os resultados laboratoriais revelaram que as duas linhagens apresentam excelente tolerância a ambientes severamente ácidos, mantendo viabilidade ideal mesmo sob exposição prolongada ao pH 2. Além disso, os microrganismos demonstraram resiliência frente a concentrações de sais biliares de até 2% e diferentes níveis de salinidade por cloreto de sódio. Sob a ótica de biossegurança sanitária, as linhagens BLTGUS1 e BLTGUS2 mostraram-se totalmente seguras para uso, pois não apresentaram atividade destrutiva de gelatinase nem capacidade hemolítica nos testes em ágar sangue.

Ação antimicrobiana e combate a biofilmes

A cepa Enterococcus thailandicus (BLTGUS2) destacou-se pela expressiva atividade antimicrobiana contra patógenos recorrentes, incluindo Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes e Escherichia coli. A pesquisa demonstrou que essa linhagem possui alta capacidade de colonização intestinal, com 40,8% de auto-agregação e 60,4% de hidrofobicidade celular, além de secretar uma bacteriocina ativa de aproximadamente 6,8 kDa. Esse peptídeo purificado agiu diretamente na desestruturação de biofilmes bacterianos estabelecidos de Escherichia coli, provocando uma redução de até 96% na viabilidade celular do patógeno.

Modulação imunológica e o futuro da atividade

Os ensaios in vitro conduzidos com células de macrófagos RAW 264.7 evidenciaram propriedades anti-inflamatórias marcantes exercidas pela linhagem BLTGUS2. O probiótico causou uma inibição dose-dependente expressiva nas atividades das enzimas mieloperoxidase e óxido nítrico sintase induzível, atenuando o estresse oxidativo e regulando a resposta celular contra danos nos tecidos. Os autores concluem que esses microrganismos nativos representam ferramentas ecológicas promissoras para otimizar o manejo sanitário, fortalecer a imunidade animal e impulsionar a sustentabilidade de longo prazo na carcinicultura comercial.

Fonte: Evaluation of probiotic potential of bacteria isolated from black tiger (Penaeus monodon) for aquaculture application

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