O descarte direto de águas residuárias do cultivo de peixes, como o bagre africano, em corpos d’água naturais representa uma grande preocupação ambiental devido ao alto nível de matéria orgânica e compostos nitrogenados. No entanto, uma pesquisa recente aponta uma solução promissora e sustentável para o setor aquícola. O estudo investigou o reaproveitamento desse efluente como meio de cultivo e fonte de nutrientes para a microalga Chlorella sp.. Essa espécie de alga é rica em proteínas e lipídios, sendo a principal fonte nutricional para as larvas do bagre africano durante o seu desenvolvimento inicial.

O experimento com a microalga

O experimento foi conduzido no Centro de Aquicultura de Água Doce em Sukabumi, na Indonésia, com a participação de pesquisadores da Universitas Airlangga, University of Brawijaya e da Hodeidah University. Os cientistas avaliaram o efeito de diferentes concentrações da água residual do cultivo do bagre africano no crescimento da microalga. Foram testadas misturas com 25%, 50%, 75% e 100% de efluente, além de um grupo de controle usando apenas água doce. O objetivo era descobrir qual proporção oferecia as melhores condições de nutrientes, como o nitrato e o fosfato, para o desenvolvimento da Chlorella sp..

Resultados da proporção ideal

Os resultados revelaram que a concentração exata faz toda a diferença para o sucesso do cultivo. A mistura contendo 25% de água residuária e 75% de água doce apresentou o melhor desempenho. Nessa proporção ideal, a densidade de células da microalga e a sua taxa de crescimento atingiram os níveis mais altos do experimento. Por outro lado, concentrações maiores de efluente, especialmente a de 100%, reduziram o crescimento da alga. Isso ocorre porque o excesso de nutrientes se torna tóxico e prejudica o metabolismo celular.

Sustentabilidade ambiental

Essa descoberta destaca que o uso proporcional do efluente pode viabilizar a produção de Chlorella sp. para ser utilizada como alimento natural na própria aquicultura, promovendo a sustentabilidade ambiental. Os pesquisadores ressaltam que o estudo ocorreu em escala de laboratório, sendo necessárias investigações futuras em escala de campo para confirmar os resultados na prática. Além disso, novos trabalhos devem buscar formas de reduzir a concentração de nitratos em efluentes puros para otimizar ainda mais o crescimento das microalgas.

Para os produtores e profissionais da aquicultura que desejam entender melhor as metodologias aplicadas e os dados detalhados da qualidade da água, a leitura do trabalho original é altamente recomendada. Convidamos você a acessar o artigo completo na publicação oficial para se aprofundar neste tema e explorar como a ciência está ajudando a transformar o tratamento de efluentes no nosso setor.

Fonte: Effect of African catfish (Clarias gariepinus) culture wastewater on the growth of Chlorella sp.