Análise de dados e nutrição
Ao invés de testes em campo, a equipe reuniu um vasto banco de dados com informações de publicações científicas e tabelas comerciais de alimentação. Eles avaliaram 27 modelos matemáticos diferentes para entender o que mais influencia o apetite dos peixes. Os resultados mostraram que o nível de lipídios, ou seja, a gordura presente na ração, é o fator nutricional que mais dita o consumo alimentar da corvina. Além disso, os modelos que fixaram o expoente de peso corporal em uma fração de dois terços, seguindo a teoria do Orçamento Dinâmico de Energia, apresentaram os melhores ajustes de precisão.
Impacto da temperatura da água
A temperatura da água provou ser uma peça chave na escolha da melhor equação matemática para o dia a dia da fazenda. Em águas com temperaturas consideradas ideais para a espécie, que variam de 24 a 29 graus Celsius, modelos mais simples conseguem prever o consumo de alimento com grande eficácia. No entanto, quando a água esquenta demais e ultrapassa esse limite ideal, atingindo por exemplo a marca de 30 graus Celsius, o apetite do peixe sofre alterações. Nesses cenários mais quentes, os produtores precisam adotar modelos matemáticos mais complexos para capturar com exatidão a queda no consumo de ração.
Benefícios para a aquicultura de precisão
Na prática, essas novas equações oferecem uma alternativa muito mais moderna e sustentável do que as tradicionais tabelas de alimentação. As ferramentas desenvolvidas ajudam a calcular as exigências nutricionais ao longo do tempo, apoiam estimativas de crescimento e evitam tanto o desperdício financeiro com excesso de ração quanto a subnutrição do plantel. Essa inovação representa um passo decisivo para o estabelecimento da aquicultura de precisão no cultivo comercial da corvina.
Conhecer a fundo o comportamento alimentar dos peixes é o segredo para uma produção rentável e com menor impacto ambiental. Se você deseja compreender todos os detalhes matemáticos e conferir o fluxograma prático de decisão alimentar para a sua criação, recomendamos a leitura do artigo original completo.
Fonte: Development and evaluation of reference feed intake models for meagre (Argyrosomus regius)
