Regularização e potencial da Kappaphycus alvarezii
O foco principal dos debates estará voltado para a espécie Kappaphycus alvarezii, abordando sua capacidade produtiva e os trâmites regulatórios necessários para a atividade. Durante a programação, representantes de órgãos governamentais e especialistas orientarão os participantes sobre os procedimentos para a cessão de uso de áreas marinhas de domínio da União, visando à regularização dos cultivos.
Além destas questões , os painéis matutinos trarão palestras sobre manejo das algas e os limites de produção no território costeiro. O público também poderá participar de uma roda de conversa voltada ao diálogo direto entre lideranças comunitárias, maricultores e autoridades do setor.
Capacitação prática e valorização da maricultura
No período da tarde, a programação priorizará oficinas e atividades de campo. Os inscritos aprenderão na prática técnicas para a montagem de balsas e preparação de estruturas de cultivo, além de métodos de beneficiamento do material para a produção de biofertilizantes. A gastronomia também terá espaço, com demonstrações de uso do gel de algas como emulsificante e espessante alimentício.
O encerramento do evento contará com feira de exposição de produtos derivados da algicultura, como cosméticos, artigos artesanais e itens culinários, além de atividades educativas infantis e exibição de documentário sobre a maricultura local. A ação integra as atividades do Projeto Mar é Cultura, realizado pela Associação dos Maricultores do Estado de São Paulo (AMESP) em parceria com o Programa Petrobras Socioambiental. As inscrições podem ser realizadas clicando aqui
Informações: [email protected]
Site: AMESP Maricultura
Instagram: @amesp.maricultura | @projetomarecultura
Fontes: Comunicação AMESP
Programação completa do evento
| Data | Horário | Atividade |
|---|---|---|
| 26/09 – sábado | 8h30 | Recepção e credenciamento |
| 9h | Abertura e apresentação do Projeto Mar é Cultura | |
| 9h às 9h10 | Prefeitura de São Sebastião | |
| 9h15 às 9h25 | Projeto Mar é Cultura | |
| 9h30 às 9h50 | Palestra: Segurança Ambiental no Cultivo de Algas Marinhas – Instituto de Pesca | |
| 10h às 10h20 | Palestra: Regularização e potencial da Kappaphycus alvarezii – Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) | |
| 10h30 às 10h50 | Palestra: Limites para a produção no território – APMLN | |
| 10h55 | Coffee break com café e delícias à base de algas | |
| 11h20 | Roda de conversa: bate-papo com o produtor, lideranças comunitárias e órgãos competentes | |
| 12h | Almoço: Delícias da Maricultura – Angélica Oliveira de Souza, com demonstração da técnica caiçara de São Sebastião (SP) e exposição de fotos sobre algicultura e maricultura | |
| 14h às 14h15 | Kappaphycus alvarezii: cultivo e principais usos | |
| 14h20 | Aula prática: montagem de balsas e demonstração das etapas de preparação e montagem das estruturas de cultivo | |
| 15h | Aula prática: beneficiamento – produção de fertilizante, cuidados, técnicas e possibilidades de aproveitamento | |
| 15h30 | Aula prática de culinária: gel de algas para emulsificantes e espessantes alimentícios, com preparação e degustação | |
| 16h30 | Café com delícias à base de algas produzidas na oficina | |
| 17h | Exibição de vídeo-documentário sobre a maricultura local | |
| 17h30 | Encerramento | |
| 27/09 – domingo | A partir das 9h | Tendas expositoras com produtos da algicultura, incluindo cosméticos, artesanato, culinária e biofertilizante |
| A partir das 9h | Atividade educativa com as crianças |
