Por que importa
O cádmio é um metal pesado tóxico. Em peixes, compromete crescimento e saúde. O trabalho mostra que um aditivo fitogênico acessível pode mitigar esses danos na tilapicultura. Na dieta com 30 g/kg, a taxa específica de crescimento (SGR) subiu para 1,78% ao dia, o ganho de peso percentual (WG%) chegou a 191,18% e a conversão alimentar (FCR) caiu para 1,38, superando os demais tratamentos sob exposição ao metal.
Como foi feito
Os autores testaram o manjericão-da-Índia em ração baseada em farelo de canola. As medições incluíram desempenho zootécnico, composição corporal e hematologia. SGR calcula o crescimento relativo diário; FCR é a razão entre ração ingerida e ganho de peso.
Principais resultados
- Desempenho: sob cádmio, a suplementação elevou consistentemente o crescimento. O melhor resultado ocorreu com 30 g/kg (SGR 1,78%; WG% 191,18%; FCR 1,38) em comparação ao controle positivo (SGR 1,08%; WG% 91,29%; FCR 2,68). A sobrevivência manteve-se acima de 90% nos grupos suplementados.
- Carcaça: o teor de proteína foi máximo no controle sem toxicidade e no grupo com 30 g/kg; a gordura diminuiu à medida que a dose aumentou, enquanto cinzas subiram e umidade caiu.
- Sangue: com cádmio, houve queda de glóbulos vermelhos (RBC), hemoglobina (Hb), volume globular (PCV) e concentração de hemoglobina corpuscular média (MCHC), e aumento de leucócitos (WBC). A dieta com 30 g/kg reverteu esse quadro, com RBC 2,29×10⁶ mm⁻³ e Hb 9,53 g/100 ml; MCH e MCV não mudaram significativamente.
O que explica o efeito
Segundo o estudo, compostos bioativos do Ocimum sanctum, como eugenol e ácido ursólico, têm propriedades antimicrobianas, antioxidantes, antiestresse e hepatoprotetoras, o que pode sustentar os ganhos de desempenho e a recuperação hematológica observados.
Limitações e próximos passos
Os autores indicam que ainda é preciso avaliar o tempo ideal de suplementação, testar em outras espécies e elucidar mecanismos de proteção contra o cádmio.
Em síntese
Na tilápia exposta a 3 µg/L de cádmio, 30 g/kg de manjericão-da-Índia na ração destacou-se como a dose ótima para melhorar crescimento, qualidade de carcaça e saúde do sangue, sinalizando uma estratégia prática para reduzir impactos de metais pesados na aquicultura.
