Gostaria de começar essa coluna homenageando o Professor Sena de Silva, grande influência na nutrição aquícola global, que infelizmente faleceu no início de maio de 2020. Tive a oportunidade de trocar e-mails com ele anos atrás sobre o modelo misto de alimentação (tema abordado nas minhas colunas das edições 6 e 7), conceito aprimorado e aplicado por ele. Recomendo a leitura de uma nota publicada na Reviews in Aquaculture, revista que o Professor criou junto com o Dr. Albert Tacon – https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/raq.12473.
Em 2017, nós da Aquaculture Brasil lançamos o Aquaonline – Congresso Brasileiro Online de Aquicultura. Como toda ação pioneira, essa iniciativa não foi bem vista por alguns, porém, atualmente esse tipo de interação online, através de webinars, workshops, congressos online e lives já é uma realidade. Pelo fato de estar na Austrália, infelizmente não consigo acompanhar todo esse movimento na área aquícola brasileira, porém estou ciente de que existem várias organizações e profissionais promovendo os mesmos. Assim, me desculpem, pois irei mencionar apenas alguns eventos online com os quais estou familiarizado.
A Aquaculture Nutritinists Network e Jefo estão com uma série de palestras online intitulada “Talking with Titans” e até hoje já foram realizadas três edições com o Dr. Albert Tacon, o Dr. Dominique Bureau e o Dr. Giovanni Turchini. Ícones da nutrição aquícola global dão uma palestra e depois respondem perguntas do público. Esse evento é gratuito e bastante interessante. Recomendo ver as gravações no You Tube – https://www.youtube.com/watch?v=HcDyrqQO4Os e registrar para futuras palestras – https://jefo.ca/en/talking-with-titans/. O diferencial dessa iniciativa específica é a oportunidade de perguntar para os profissionais internacionais renomados e aprender com as discussões geradas.
O tema de nutrição também está presente nas lives de quinta da Aquaculture Brasil – https://www.youtube.com/c/AquacultureBrasil/videos. Infelizmente, ainda não consegui assistir a todas, porém está na minha lista de afazeres. Nas duas lives a que assisti, incluindo as do Sergio Zimmermann e João Manoel, o tema de nutrição foi excelentemente abordado e recomendo assisti-las mais de uma vez.
Acredito que todos estão se acostumando com essa nova realidade e, pelo lado positivo, temos a oportunidade de nos conectar remotamente e avançar com a troca de informações. Espero ter trazido algo novo para vocês e nos encontramos online.
